Autor: Mari Hashimoto

¿Cómo prepara el kombucha?

Hace mucho tiempo oí  hablar del Kombucha , siempre tuve  bastante curiosidad, pero en aquel entonces no había  manera de conseguir el hongo de Kombucha ya que no había internet. Pero  hace un mes conocí a Rafa y Vanessa que son una pareja  vegana y  fabrican muchos productos de fermentación, entre ellos, kombucha. Ellos amablemente me dieron un cultivo de kombucha. Kombucha es un bebida tradicional, fermentada, tiene un sabor que me recuerda a la sidra de manzana. Sus beneficios son múltiples; además de potenciar el sistema inmunológico y de tener un poderoso efecto desintoxicarte, alivia la artritis, mejora...

Read More

Respiración para encontrar a tu pareja-Leyenda japonesa 15

Amaterasu se quitó las bolitas de adorno del pelo y se las entregó a su hermano, Susanoo.  Entonces éste, después de limpiarlas con el agua del pozo del cielo, se las metió en la boca, las masticó y expulsó con el aliento. De ahí nacieron cinco dioses llamados: 正勝吾勝勝速日天之忍穂耳命     Asakatsuakatsukachihayaamenooshihomimi 天之菩卑能命               Amenohohi 天津日子根命              Amatsuhikone 活津日子根命              Ikutsuhikone 熊野久須毘命              Kumanokusubi Susanoo dijo que había demostrado su inocencia porque los niños que nacieron eran varones. Amaterasu contestó que  estaba de acuerdo. **Este post  es una parte de la traducción del libro Kojiki (古事記), que es el libro histórico más antiguo de Japón. Si...

Read More

Munakata Taisya- el templo dedicado a las hijas de diosa de sol

En la entrada anterior conté sobre las hijas de la diosa del sol, Amaterasu: son diosas llamadas Takirihime多紀理毘売命, Ichikishimahime市寸嶋比売命, Takitsuhime多岐都比売命.  Así que hoy voy a escribir sobre el templo sintoísta dedicado a estas diosas. Este templo se llama Munakata Taisya, se encuentra en la ciudad de Munakata, en la provincia de Hukuoka. ¿Sabeis donde está la provincia de Hukuoka? Está en Kyusyu, en el sur de Japón. El templo está compuesto en tres partes. El santuario principal, Hetsu-miya que está en el continente de Kyūshū, Nakatsu-miya que está en la isla Oshima y el santuario Okitsu-miya que está en la...

Read More

El poder de las palabras-Leyenda japonesa 14

Susanoo se explica a su hermana. “¿Conjurar  contra mi propia hermana? Nunca pensé en rebelarme contra vosotras. Sólo quería despedirme de ti, antes de ir a ver a nuestra madre.” Pero Amaterasu, que no podía creer en sus palabras, le dijo. “¿Pero cómo puedo saber que estás diciendo la verdad?” Entonces Susanoo propuso hacer “Ukehi” para demostrar su inocencia. **Ukehi es un tipo de adivinación que se popracticaba antiguamente en Japón. Se usaba para muchos tipos de consulta. En primer lugar se dice un enunciado, luego se juzga con el resultado. Por ejemplo, dices: “si él me quiere de...

Read More

Alquilar un kimono en Kioto y pasear por la ciudad

Mi hija, que fue muchas veces a Japón en las vacaciones de verano, tiene la experiencia de dormir en el futon de un ryokan (hotel del estilo japonés), probar todas las comidas tradicionales del país, sumergirse en un baño de  onsen, me dijo: “Ohh!! ¿¿Por qué nunca he hecho esto??” Es que estaba buscando algo que puedan disfrutar mis jóvenes estudiantes de japonés durante su viaje a Japón y encontré una página de la  tienda  “alquilar kimono y pasear en la ciudad durante un día”. Parece que ahora está de moda este tipo de tiendas, sobre todo en una...

Read More